Üzümlü Fındıklı Kurabiye
250 Gr Sana Hamurişi
5 Su Bardağı un
1 Su Bardağı
fındık
1 Paket vanilya
2 Adet
yumurta
1 Su Bardağı kuru
üzüm
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı pudra şekeri
2 Çorba Kaşığı
yoğurt
Öncelikle karıştırma kabına unu alalım. Oda sıcaklığındaki margarini ortaya koyalım. Üstüne de pudra şekerini eleyelim. Yoğurt ile bir adet
yumurtanın sarısnı da ayrırarak geri kalan malzemeleri kaba alalım. Kabartma tozu ile vanilyayı da kaba koyarak hamur hazırlanır. Daha sonra üstüne kuru
üzüm ile kırık
fındık katarak karıştırılır. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Kurabiyeleri önceden yağladığımız tepsiye dizelim ve sonra üstüne ayırdığımız
yumurta sarısını da sürelim.180 derece fırında 20 dk.pişirelim.