Antep
fıstıklı Makarna
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Yeterince Nane
1 Paket boru makarna
Yeterince tuz
1 Adet
soğan
Yeterince kara
biber
1 Adet
havuç
2 Diş
sarımsak
3 Dal taze
soğan
3 Çorba Kaşığı çekilmiş antepfıstığı
Havucu temizleyip minik küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ezin. Kuru ve taze
soğanları doğrayın. Yağı tavada eritip
soğanı pembeleştirin. Sarımsak, taze
soğan ve
havuçları ekleyip hafif kavurun. Bir tutam tuz, nane ve kara
biber serpin. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Havuçlu karışım ve antepfıstığını ilave edin. Tuzunu ayarlayıp harmanlayın ve sıcak olarak servis yapın.