Vişneli Rokoko
50 Gr margarini
2 Yemek Kaşığı
üzüm sirkesi
4 Adet
yumurta akı
1 Kase
vişne kompostosu
100 gr
sütsüz
çikolata
1 Adet yağlı kağıt
8 Yemek Kaşığı toz şeker
Yumurta akını, şekeri, sirke ile katı kar halini alıp rengi şeffaflaşıncaya kadar 15 dakika çırpın. Hamuru dişli uç takılmış
krema torbasına doldurun. Yağlı kağıt yayılmış fırın tepsisine oval şekilde sıkın. Yanlarına bir kat daha sıkın. 110 derecede kurutun. Sonra sıcak fırında bırakın. Çikolatayı ve margarini benmaride eritin. Kurutulmuş rokokoların içine benmaride eritilmiş
çikolataları eşit olarak paylaştırın. Çikolataların üstüne
vişneleri dizerek servise sunun.