Pazılı Ekmekli Lezzetler
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Adet
yumurta
2 Adet yeşil
soğan
1 Bardak
süt
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Demet kıyılmış maydanoz//nane
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Bardak un
1 Çorba Kaşığı Sana Margarin
2 Adet
pazı yaprağı
2 Çorba Kaşığı
mısır unu
Unu,
sütü ve sana margarini suyu çukur bir kaba
koyun. Çırpdıktan sonra
yumurtaları, tuzu,
mısır ununu kıyılmış nane, yeşil
soğanları maydonozu ve
pazıyı ekleyip karıştırın.(Çapı 24-26 cm'lik yanmaz tava) 1 tatlı kaşığı sıvıyağı tavada ısıtın.Karışımı küçük bir kepçe yardımı ile tavaya dökün.Dibi hafif tutanadek pişirin.Sonra diğer tarafını çevirin ve hemen kapağı kapatın. Birkaç dakika sonra ocaktan alın. Karışım bitene dek pişirmeye devam edin.