Dondurmalı Şekerli Pasta
20 adet kedidili bisküvi [savuyel]
2 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı
kakao
100 gram bitter
çikolata
1
yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 paket vanilya
250 gram
çikolatalı dondurma
Pastanın
kremasını yapmak için
sütü,
yumurta sarısını,
kakaoyu, unu ve şekeri tencerede iyice çırpın. Ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp üzerine tereyağı ve bitter
çikolatayı ekleyip
çikolata eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin.
Kedidili bisküvileri çok az
sütle ıslatıp servis tabağının altına bir sıra dizin. Üzerine de
kremadan bir miktar döküp yayın. Bu şekilde 3 kat yapıp kanarlarına da
kremadan bolca sürüp bisküvileri dizin. Aralarına kaşıkla dondurmaları yerleştirin. Üzeri ve kenarlarına bisküvileri dizin. Krema kaldıysa biraz üzerine sürüp
kakao serpin ve buzdolabında 25 dakika dipfrizde bekletin. Hazırladığınız
kremanın içine
muz ya da başka meyveleri ezip ekleyebilirsiniz. Ya da renkli şekerleri ortasına doldurun ve öyle ikram edin.