Çikolatalı ve Vişneli Krep
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
50 gr
çikolata
2 Yemek Kaşığı
kakao
1 Bardak
krema
1 Bardak un
1 Bardak
süt
1 su bardağı
süte, 50 gr.
çikolatayı küçük parçalara bölerek
koyun ve
çikolata eriyene kadar ısıtın. Krema,
kakao,
yumurta ve unu ekleyip, mikserle iyice çırpın. 15 dakika buzdolabında bekletin. 25 cm. çapındaki teflon tavanızı sana margarinle iyice yağlayın. Hazırladığınız hamuru, 4\'e bölüp her birini, iki tarafını da çevirerek kızartın. (Hamur tavanıza incecik dökülmeli). İç malzemenin hazırlanışı Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın. Toz şeker ve suyla yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sosun hazırlanışı Krema ve küçük parçalara böldüğünüz
çikolatayı,
çikolata eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Hazırladığınız krepleri servis tabağına alın. Arasına
vişneli karışımı koyup, üzerine
çikolatalı sosu dökerek servis yapın.