Fırında Köfteli Patates
1 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
5-6 adet
domates
3-4 adet
patates
1
yemek kaşığı
salça
1 Çay Kaşığı tuz, kara
biber, kimyon, pul
biber
KÖFTE için:
1 Adet
soğan suyu
3 Dilim dilim bayat ekmek içi
2-3 adet sivri
biber
500 gr
dana kıyma
Yeterince kızartmak için sana yağ
Köfte için olan malzemeleri yoğurup köfteleri şekillendirelim ve dinlendirelim. Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak yuvarlak dilimleyin. Önce
patatesleri sonra köfteleri kızartın.İsterseniz ızgarada olabilir. Tepsiye önce
patatesleri sonra köfteleri dizin. Bir tavada az sanayağında doğradığınız sivri
biberleri kavurun. Ardından kabuğu soyulup doğranmış
domatesleri de ekleyin. Üzerine
salça ilave edip pişirin. En son köfte ve
patatesin üzerine
domatesli sosu gezdirin ve 200 derecede ısınmış fırında 5-10 dakika fırınlayın.
Fotoğraf "bakla" tarafından gönderildi. 20.04.2018