Kıymalı Semizotu
Malzemeler:
Yarım kilogram
semizotu,
200 gr yağsız kıyma,
2 adet kuru
soğan,
1 adet
domates,
3 diş
sarımsak,
1 tatlı kaşığı
domates salçası,
2
yemek kaşığı
pirinç,
2
yemek kaşığı tereyağı,
pul
biber
yeterince tuz.
Hazırlanışı:
Semizotunu ayıklayıp temizce yıkayalım. İrice doğrayıp bekletelim. Uygun bir tencerede tereyağını eritelim. İnce doğranmış
soğanı ve kıymayı ekleyerek kavuralım. Kıymanın suyu çekilince
semizotunu ilave edelim. Semizotu diriliğini kaybedene kadar kavuralım. Salçayı ve soyulup doğranmış
domatesleri ekleyelim. Domatesler biraz kavrulunca doğranmış
sarımsaklar, tuz, pul
biber ve pirinci ekleyelim. Sebzelerin üzerini aşacak kadar su ekleyip kısık ateşte pişirelim. Ilıtarak servis yapalım.
ML® Semizotlu Makarna için tıklayın