Kolay Et Sote
Malzemeler:
Yarım kilogram kemiksiz
koyun eti,
2 adet kuru
soğan,
4-5 adet yeşil
biber,
3 adet
domates,
1 tatlı kaşığı kekik,
2
yemek kaşığı sıvıyağ.
Hazırlanışı:
Eti kuşbaşı şeklinde doğrayın ve kekikle iyice ovduktan sonra 5-10 dakika bekletin. Küçük küçük doğradığımız
soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım. Daha sonra içine
biberleri ve eti ilave edelim. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayalım. Et biraz piştikten sonra
domatesleri ekleyelim.