A
dana Kebabı
1 kilogram orta yağlı kıyma
2 adet
soğan
1 tatlı kaşığı acı
biber salçası
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
Tuz
Uygun büyüklükte geniş bir kaba kıymayı alalım. İçine rendelenmiş kuru
soğanı, kara
biberi, kırmızı
biberi,
biber salçasını ve tuzu katıp 15-20 dakika iyice yoğuralım. Malzememizden iri parçalar alarak yağlanmış şişlere geçirelim. Izgara veya mangal üzerinde şişlerin iki yüzünü güzelce pişirelim.
ML® Kase Kebabı için tıklayın