Patatesli Levrek Buğulama
5 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Çorba Kaşığı Çiğ
krema
1 Adet
limon
1 Tutam tuz
1 Tutam kara
biber
2 Adet
levrek
3 Adet patetes
Balıkların derilerini alıp fileto şekline getirin. Patatesleri soyup dilimleyin. Fırın kabının içine balıkları yerleştirin, üzerine dilimlenmiş
patatesleri dizin. Çiğ
krema, yağ ve
limon suyunu bir kabın içinde çırpın ve balıkların üzerine gezdirin. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkan balıkları sıcak olarak servis tabağına koyup misafirlerinize ikram edin.