Vişneli Kakaolu Peynir Pastası
2 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket labne
peyniri
1
yumurta sarısı
2 çorba kaşığı
kakao
1 paket
kakaolu pasta keki
300 gram bitter
çikolata
Kreması için
yumurta sarısı,
süt, un, şeker ve vanilyayı iyice çırpın. Ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten alıp içine labne ve vanilyayı ekleyin. Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. Pasta kekini
sütle ya da şekerli kahve ile ıslatıp arasına ve üzerine hazırladığınız
kremadan sürün. Üzerine kekin diğer kısmını yerleştirin ve kalan
kremayı üzerine sürün. Krema soğuduğunda
kakao serpin ve donmasını bekleyin. Vişneleri üzerine de içine de dizebilirsiniz.