Mantarlı Et Sote
400 gram
dana eti
200 gram
mantar
1
soğan
3 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
Kekik, tuz, kara
biber,
Küçük parçalar halinde doğranmış etleri 5 dakika kadar pişirerek suyunu çıkarın. Üzerine ince doğranmış
mantarları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ardından
soğanı doğrayıp üzerine ekleyin, 10 dakika kadar pişirin. Suyunu çekince üzerine 1 bardak su ekleyin ve 10 dakika daha kavurun. Son olarak baharatları katıp servis yapın.