Kabak Böreği
150 Gr Sana Hamurişi
100 gr kaşar
peyniri rendesi
2 Adet rendelenmiş
kabak
2 Adet
yumurta
1 Tutam tuz
0,5 Demet Dereotu
0,5 Demet maydanoz
1 Bardak YOĞURT
2 Adet yufka
1 Tutam kara
biber
İki yufkayı erişteden biraz daha kalın olacak şekilde doğrayın. Kaşar
peyniri hariç diğer malzemelerle birlikte derin bir kasenin içinde karıştırın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 180ºC deki fırında pişirin. Fırından çıkarmaya yakın kaşar
peyniri rendesi serpin. Çıkardıktan sonra üzerlerine bir kaşık yardımıyla
yoğurt ilave edin.