Üzümlü Çıtır Milföyler
1 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
1 Su Bardağı çekirdeksiz (kuru)
üzüm
0,5 Su Bardağı su
1 Adet
yumurta sarısı
1 Su Bardağı toz şeker
1 Paket kremşanti
5 Adet
milföy hamuru
1 Su Bardağı
süt
Milföy hamurlarını hiçbir işlem yapmadan yağlı kağıt serili tepsiye dizin.5 dk çözülmesini bekleyin. Sonrasında hamuraların üzerine çırpılmış
yumurta sarısı sürüp fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bu arada kremşantiyi
sütle çırpıp buzdolabına
koyun. Küçük bir tavada tozşeker su ve
limon suyunu karıştrıp şerbet olacak şekilde ocakta 5 dk pişirin. Tavayı ocaktan alıp içine
üzüm tanelerini
koyun ve bu şekilde 2 dk bekletin. Pişen
milföylerin ortasını bıçak yardımıyla derin olamayacak şekilde yarın. Ortalarına kremşantiyi pay ederek sıkın. Üzerlerine şerbetli
üzümleri koyup nane yaprağıyla süsleyin ve servis yapın.