Cevizli Üzümlü Tart
125 Gr Sana Klasik
1 Su Bardağı Üzüm Reçeli(iç harcı için)
1 Çorba Kaşığı
yoğurt
1,5 Su Bardağı Kepekli Un
1,5 Su Bardağı un
1 Çay Bardağı pudra şekeri
2 Adet Yumurta(iç harcı için)
1 Su Bardağı
ceviz(iç harcı için)
1 Adet
yumurta
İç Harcı İçin:Cevizleri iri kalacak şekilde robottan geçiriyoruz.Karıştırma kabına alıyoruz.Üzerine
yumurta, tarçın ve
üzüm reçelini ilave edip karıştırıyoruz. Karıştırma kabımızın içerisine kepekli unu, unu, pudra şekerini ve vanilyayı koyup karıştırıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıp
yumurta,
yoğurt ve margarini koyuyoruz. Havuzun içinden başlayarak yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamın da hamur yapıyoruz. Hamuru
muzu ortadan 2'ye bölüyoruz. Bir parçasını merdane ile açıp tart kalıbına yerleştiriyoruz. Hazırladığımız iç harcı hamuru
muzun ortasına koyuyoruz. Diğer hamuru da merdane ile açıp harcımızın üzerini örtüyoruz. Kenarlar da kalan hamurları da bıçakla kesiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika boyunca pişiriyoruz. Pişen tartımızı fırından çıkartıp üzerine pudra şekeri eliyoruz.