Beşamel Soslu Kabak Kayığı
150 Gr Sana Klasik
1 Çay Kaşığı tuz, kara
biber
1 Adet kuru
soğan
1 Su Bardağı
süt
250 gr kıyma
6 Adet büyük boy
kabak
2 Yemek Kaşığı un
Ka
bakların uçlarını kestikten sonra uzunlamasına ikiye bölün, orta kısımlarını tatlı kaşığı ile oyun ve kayık şeklini verin. Yumuşaması için suda haşlayın.Bir tavada
soğan ve kıymayı kavurun, tuzunu, kara
biberini ilave edin. Haşlanan ka
bakların ortasına kıymalı harçtan
koyun ve fırın tepsisine yerleştirin. 2 kaşık margarin ile unu kavurun azar azar
sütü ilave edin kıvama geldiğinde beşamel sosu kayık ka
baklarının üzerine dökün. Fırına verin ve kızarana kadar pişirin.