Patatesli Rulo Börek
1 Su Bardağı ılık
süt
Çörekotu
Aldığı kadar un
1 Tatlı Kaşığı nane
1 Tatlı Kaşığı şeker
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Paket kuru maya
2 Adet
yumurta
1 Adet
soğan
1 Adet Patates
1 Paket Sana Klasik
Öncelikle margarin, kurumaya, ılık
süt,
yumurta akı, tuz, şeker ve aldığı kadar un karıştırılarak hamur yapılır ve dinlendirilir,
patatesler haşlanarak rendelenir,
soğan küçük küçük doğranır, ve
patates soğan, nane ve tuz harmanlanır, hamur merdane yardımıyla açılır, açılmış hamurun üzerine yapılan iç serilir ve hamur rulo şeklinde katlanır, üzerine
yumurta sarısı ve çörek otu sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
Fotoğraf "eberli" tarafından gönderildi. 21.12.2020