Bezelyeli Tavuk
2 adet
tavuk budu
15 adet arpacık
soğan
1 adet
havuç
2 adet
patates
1 su bardağı taze
bezelye
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Kemiklerinden ayrılmış ve doğranmış
tavuk butlarını tereyağında beş dakika kavurun. Havuç ve
patatesi irice doğrayın. Bezelyeyi, havucu ve
patatesi
tavuk etinin üzerine ekleyin. Arpacık
soğanları,
sarımsak, tuz ve kara
biberi de ekleyin. Üzerine su koyarak pişirin.