Portakallı Kolay Tartolet
Yarım paket margarin
1 adet
yumurta beyazı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 su barağı
portakal marmelatı
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Hamur malzemesi yumuşak margarinle yoğrulur. Buzdolabına konur, yarım saat dinlendirilir. Sonra
yumurta büyüklüğnde parçalar alınır. Avuç arasında yassılaştırılarak açılır. Üzeri için 2
yumurta kadar hamur ayrılır. Yağlanmış tartolet kalıbına yerleştirilir. Yeteri kadar marmelat konur. Ayrılan hamurdan 4'er adet çubuk yapılır. Kafes şeklinde üzerine konur. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür. 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir.