Üzümlü Badem Tatlısı
2 su bardağı un
100 gr pudra şekeri
1
yumurta
1
yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı
limon suyu
1 su bardağı toz
badem
125 gr margarin veya tereyağı
1 tutam tuz
1 çay bardağı kuş
üzümü
ŞERBET MALZEMESİ:
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 kaşık
limon suyu
Önce şerbeti hazırlayın soğumaya bırakın. Unu eleyin ortasını açın, erimiş yağ, 1
yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu,
üzüm, tuz ve
limon suyunu
koyun. Etrafındaki unları alarak yumuşak bir hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, avuç içerisinde yassıltın, üzerine
yumurta sürün, orta hararetli fırında 40 dk. pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökün.