Havuçlu Kabak Salatası
3 adet
kabak
2
yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı
yoğurt
1 kahve kaşığı sirke
3 adet
havuç
1 çay bardağı
ceviz
3 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz, kırmızı pul
biber, nane
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
Havuç ve kabağı rendeleyin ve ayrı kaplarda sıvıyağ ve margarini ekleyerek 5-10 dk. çok pişmeyecek şekilde soleteleyin. Ateşten alıp soğumasını bekleyin, sonra
ceviz,
sarımsak,
yoğurt, sirke, tuz ve kırmızı
biberi ilave edip karıştırın. Üzerine dövülmüş
cevizleri ekleyerek soğuk servis yapın.