Semizotu Çevirmesi
1 demet
semizotu
1 adet iri
domates
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 adet taze
soğan
1 çay kaşığı tuz
Semizotu yıkanır. Suyu süzülünce doğranır. Tencereye
zeytinyağı konur, biraz ısınınca
semizotu atılır, bir kaç dakika çevrilir. Sonra ince doğranmış
biber ve taze
soğan katılır. Bir kaç dakika çevrilir. Son olarak rende
domates ve tuz katılır. Domates gevşeyene kadar pişirilir. Ilık servis yapılır.