Levrek Dolması
2 adet
levrek fileto
1 su bardağı haşlanmış
pirinç
2 adet kırmızı dolmalık
biber
1 adet taze
soğan
Kara
biber
2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı
limon kabuğu rendesi
Tuz
Levrek filetoları hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Haşlanmış pirinci geniş bir kaba aktarın. İnce doğranmış kırmızı ve sivri
biberleri, taze
soğanı, maydanozu,
limon kabuğunu, tuz ve kara
biberi ekleyin. Hazırladığınız harcı filetoların arasına yerleştirin. Balıkların üzerine küçük kesilmiş margarin
koyun. 140 derece fırında 20 dakika pişirin.