Baklalı Tart
400 gram iç
bakla
1
soğan
200 gram süzme
yoğurt
3 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım demet dereotu
200 gram lor
peynir
4 adet hazır satılan tart kapları
Öncelikle
baklaları bir tencereye alıp üzerine su ve rendelenmiş
soğanı ekleyip 35 dakika pişmeye bırakın. Pişmiş
baklaları tavada az miktarda
zeytinyağında kavurun. Üzerine kıyılmış dereotu ekleyip ocaktan alın. Yoğurdu sarımsağı ve lor
peyniri bir kabın içinde karıştırın. Kazır satılan tart kalıplarının içine
yoğurtlu harcı paylaştırın. Daha sonra
baklaları ekleyip dereotu ile süsleyin. Tart hamuru için un, yağ ve su yoğrulur hamuru yapılır. İsteyen kendi evde yapabilir.