Arap Tavası
250 gr kıyma
2
yemek kaşığı margarin
6 adet
domates
6 adet yeşil
biber
3-4 diş
sarımsak
Kıymayı ve margarini tencereye koyup karıştırın. Kıyma suyunu çekince zar şeklinde doğranmış
soğanları ilave edin. Tuz, kara
biber atıp kıymayı kavurun. Kavrulan kıymayı fırına dayanaklı bir cam kaba alın. Üzerine küp şeklinde doğranmış
domatesleri ilave edin. Yeşil
biberleri de halka şeklinde doğrayın. Sarmısakları ilave edin, hepsini elinizle karıştırıp, yayın. 175 derecelik fırında 25 dakika susuz pişirin.