Peynirli ve Armutlu Çörekler (
milföy)
1/2 paket
milföy hamuru
1 adet
yumurta
2
yemek kaşığı
süt
75 gr. gorgonzola
peyniri
1
yemek kaşığı mascarpone
peyniri
1 adet
kereviz
1/2 adet
armut
Tuz
Tane kara
biber
Milföy hamurunu çözülmeye bırakın; ardından yaprak yaprak ayırın. Hamurları yan yana dizin ve dikdörtgen şeklinde açın. Gorgonzola ve mascarpone
peynirini bir karıştırma kabında karıştırıp tuz,
biber ile tatlandırın. Peynir karışımını hamurların üzerine sürün. Kerevizi temizleyip küp küp doğrayın. Armudu soyup küp küp doğrayın. Tane kara
biberi kıyın. Hazırladığınız tüm malzemeyi hamurların üzerine paylaştırın. Hamurları rulo yapıp dilimlere kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. 225°C'de ısıtılmış fırında 15-18 dakika pişirin.
