Çıtır Tavuklu Peynir Şişleri
Acılı
tavuk parçaları
100 gram taze kaşar
peyniri
15 adet arpacık
soğan
15 adet çeri
domates
Yarım
limon suyu
4 adet sivri
biber
Çöp şişler
Kaşar
peynirini küçük küpler halinde kesin. Arpacık
soğanların kabuklarını temizleyin. Tuz ve biraz
limon suyun da bekletin. Hazır olarak satılan acılı
tavuk parçalarını kızgın yağın içinde ya da tavada yağsız olarak kızartın. Şişlere sırayla
domates,
tavuk parçaları, arpacık
soğan, doğranmış sivri
biber ve
peynir küpleri olarak sıralayın. Bu şişleri servis tabağına üst üste koyup sofranıza getirip ikram edin.