Naneli Nohut
240 gr.
nohut (konserve)
2 adet kırmızı
soğan
50 ml.
zeytinyağı
Köri
1 adet kırmızı chili
biberi
150 ml. sebze suyu
30 ml.
limon suyu
10-12 adet nane yaprağı
5 adet kuru
kayısı
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biberi ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin ve ince şeritler halinde kesin. Nohudu süzün. Soğanı soyup dilimlere kesin ve
zeytinyağında kavurun. Köri,
biberler,
nohut, sebze suyu ve
limon suyunu ilave edip tuz,
biber ile tatlandırın. İri kıydığınız nane yapraklarını da ekleyip 4-5 dakika pişirin.