Lahana Salatası
1 lahananın göbeği
yarım demet maydanoz
1
havuç
3 kaşık mayonez
yarım fincan
zeytinyağı
1 kaşık sirke
3 diş
sarımsak
Tuz
Bir kabın içine lahananın göbeğini ince doğrayıp tuz serperek karıştıralım. Havucu rendeleyelim. Mayonez,
zeytinyağı, sirke ve dövülmüş
sarımsakları bir kapta çırparak salatayla karıştıralım. Tabağa alıp maydanoz serpelim.