Vişneli Kek
3 Adet
yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
süt
3 su bardağı
fındık unu karışımı
1 su bardağı sıvıyağ
3 tatlı kaşığı
kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı çekirdeksiz
vişne
1- Şeker ve oda sıcaklığındaki
yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıyağı ve ılık
sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
2- Fındık unu karışımı,
kakao ve kabartma tozunu ekleyin ve akıcı kıvamlı bir karışım elde edene kadar karıştırın.
3- Hazırladığınız kek karışımına
vişneleri ekleyerek hızlıca karıştırın.
4- Kek kalıbınızı yağlayarak hamuru aktarın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
5- İçinin piştiğini kontrol etmek için kuru bir kürdan kullanın. Soğutup kalıptan çıkarttığınız kekin dilimleyerek servis yapın.