Kabak Tatlısı
1/2 kg balkabağı
2 çay bardağı toz şeker
Yetereince çeviz
Ka
bakları dilimleyerek bir tencereye düzgünce dizin. Şekeri ka
bakların üzerinde gezdirerek dökün. Ocağın en kısık ateşinde pişmeye bırakın. En kısık ateşte bir süre sonra ka
baklar kendi suyunu salacağından su koymanıza gerek kalmayacak daha yoğun bir tat elde etmenizi sağlayacaktır. Suyu çekilene kadar kısık ateşte pişirin. Servis etmeden önce üzerine
ceviz serpin.