Keşkek
1 su bardağı aşurelik
bulgur
5 bardak su
1 adet
tavuk budu
1 adet
soğan
1
yemek kaşığı tereyağı
Bulguru 3 saat önceden sıcak suyla ıslatın. İyice irileşen
bulguru suyu tavuğu ve incecik kıyılmış
soğanları düdüklüye
koyun.Kaynayınca kısık ateşte 2 saat pişirin piştikten sonra üzerine erimiş tereyağı gezdirerek servis yapın.