Su Muhallebisi
4 çay bardağı
süt
8 çay bardağı ılık su
1.5 su bardağı şeker
2 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
Soğuk
süt ile su orta boy bir tencereye
koyun. Üstüne nişasta
koyun ve iyice karıştırın. Daha sonra ocağa
koyun. Kıvama gelince şeker ve vanilya
koyun. Elde edilen karışımı hafifçe ıslattığınız bir borcama
koyun. Dolapta bir gece boyunca dinlendirin. Sonraki gün muhallebiyi kare kare keserek dilerseniz üstüne pudra şekeri de dökerek servis yapınız.