Tavuklu Çin Makarnası
4 parça
yumurtalı noodle (makarna)
2
yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş doğranmış
sarımsak
1 adet kuru
soğan (ince kıyılmış)
1 adet taze
soğan (ince kıyılmış)
1 adet orta boy
havuç
1 adet
pırasa
1 adet
tavukgöğsü (haşlanmış )
7-8 adet
mantar
1 çay bardağı soya sosu
1 tatlı kaşığı susam yağı
1- Geniş bir tencerede suyu kaynatın. Suya biraz tuz ekleyip makarnaları içine atın. 6-7 dakika kadar haşladığınız makarnayı süzüp soğuk sudan geçirin.
2- Haşlanmış
tavukları küp küp doğrayın,
mantarları 3-4 parçaya bölün. Havuç ve
pırasayı rendeleyin.
3- Wok tavada yağı kızdırın, üzerine
soğan,
sarımsak ve
mantarları atıp 2 dakika soteleyin.
4- Havuç,
pırasa ve
tavukları ekleyerek
havuçlar yumuşayana kadar soteleyin. Soya sosunu ekleyip 1 dakika daha pişirin.
5- Süzdüğünüz makarnayı wok tavaya alın ve 3-4 dakika kadar karıştırarak pişirin.
6- Son olarak susam yağı döküp ateşten alın ve sıcak servis yapın.
Fotoğraf "seçen" tarafından gönderildi. 04.05.2019