TON BALIKLI ENGİNAR SALATASI
1 büyük
enginar (haşlanarak pişirilmiş)
75 gr. yumuşak
peynir veya eritme
peynir
1/4 çay kaşığı acı
biber sosu
1/4 çay kaşığı
sarımsak tozu
Tuz, 2 çay kaşığı
250 gr. ton balığı konservesi
Yumuşak
peynir, acı
biber,
sarımsak tozu ve tuzu birlikte karıştırın. Krema haline gelince haşlanmış
enginar yapraklarının üstüne sürün. Ayrıca yağı süzülmüş ton balığı konservesini de ilave edin. Yaprakları bir tabağa ayçiçeği şeklinde dizip servise hazırlayın.