Şeftalili Dondurma (
sütten)
500 gr
şeftali
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
1 adet
yumurta akı
1 su bardağı
süt
Sütü kaynat, soğut. Şeftalileri ez süzgeçten geçir. Tüm malzemeleri kaşıkla şeker eriyinceye kadar karıştır şeker eriyince tülbentten süz. Buz kalıplarına doldur. Buzlukta arada bir karıştırarak dondur.