Somon Triosu
Kızartılmış ekmek 3 dilim
Meskulin 50 gr
Somon 50 gr
Zeytinyağı 10 gr
Balzemik sirke 10 gr
Sarmısak
Dereotu
Frenk
soğanı
Meskulin yeşillikleri
zeytinyağı ve balzemik sirke ile marine edilir. Üç dilim kızartılmış ekmek
sarımsaklı
zeytinyağı sürülerek üzerine konur. Ekmeklerin üzerine
somon füme,
somon muse ve
somon tartar eklenir. Dereotu ve frenk
soğanı ile dekor yapılarak servis edilir.