Zeytinyağlı Deniz Börülcesi
1 demet deniz
börülcesi
2 diş
sarımsak
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
Deniz
börülcelerini iyice yıkayın. Kaynayan suya atarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Kevgir yardımıyla sudan çıkartıp içi buzlu su dolu geniş bir kaseye alın. - Uç kısmından tutup çekerek kılçığından ayırın ve bir tabağa alın. - Sarımsağı rendeleyin. Sirke ve
zeytinyağını ekleyip karıştırın ve deniz
börülcesinin üzerine gezdirin.
Not: Deniz
börülcesinin kendi tuzlu olduğundan eklemeye gerek yoktur.
Fotoğraf "zahhra" tarafından gönderildi. 02.09.2020