MANTARLI DOMATES DOLMASI
Michael Montignac
8 DOMATES
1 BÜYÜK KUTU MANTAR KONSERVESİ
100 GR LABNE PEYNİRİ
1 TAZE SOĞANIN YEŞİLLİKLERİ
TUZ
KARABİBER
Domatesleri yıkayın. Üstlerinden kapak kesip içlerini oyun. Sonra bunları ters çevirerek süzülmelerini sağlayın. Mantarları da süzün ve
domates içleri ile birlikte mikserden geçirip püre haline getirin.
Bu püreye labne
peynirini katın. Tuzunu
biberini ayarlayın. Çok ince kesilmiş
soğanın yeşil kısmını katın. Domatesleri bu harçla doldurun ve 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.