Körili Üzümlü ve Sebzeli Pilav
2 su bardağı
pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı köri
1 çay bardağı kuş
üzümü
2 su bardağı
tavuk suyu
4 dal taze
soğan
200 gram taze
fasulye
1 kırmızı çan
biber
Tuz ve kara
biber
Pirinci tereyağında iyice kavrulduktan sonra köri , kuş
üzümü ve
tavuk suyunu üzerine ilave edin. Tuz, kara
biberle tatlandırıp kapağını kapatın ve 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Diğer tarafta kırmızı
biberi, taze
soğanı ve taze
fasulyeyi az yağda sote edin. Pilavı bir servis tabağına alıp üzerine sote edilmiş sebzeleri yerleştirip süsleyin. Sıcak olarak servis yapılan bu pilavı istediğiniz sebzelerle de yapabilirsiniz .