Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Fransız Yemekleri > PROVENSAL USULDE BARBUNYA BALIĞI (2,324 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

PROVENSAL USULDE BARBUNYA BALIĞI



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Bavaruaz Tarifleri
Charlot Tarifleri
Cordon Bleu Tarifleri
Crem Brule Tarifleri
Gato Tarifleri
Volovan Tarifleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



PROVENSAL USULDE BARBUNYA BALIĞI

Michael Montignac

6 BARBUNYA BALIĞI (250 GR'DAN AZSA, 12 BARBUNYA BALIĞI)
300 GR KABAK
300 GR DOMATES
400 GR PATLICAN
3 DİŞ SARMISAK
1 TATLI TOZ KAŞIĞI KİŞNİŞ
KEKİK
DEFNE YAPRAĞI
MAYDANOZ, TARHUNOTU
8 BÜYÜK YAPRAK FESLEĞEN
TUZ
KARABİBER
BALIK SUYU (KAYNAMA SUYU)

Barbunyaları yıkayın, pullarını kazıyıp içlerini temizleyin ve başını, kuyruğunu atıp ortadan ikiye kesin. Kılçığını çıkarın. Bu filetoları bir tencerede üzerleri örtülü olarak 15 dakika haşlayın ve sonra süzüp fırın tepsisine dizin. Haşlama suyunu süzgeçten geçirin ve bu sudan balıkların üzerinde ıslatacak kadar gezdirin. Balıkları 200 derece ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin.
Domates, patlıcan ve kabakları incecik halkalar şeklinde kesin. Bunların üzerine kaya tuzu serpip 30 dakika sularını salmasını bekleyin. Sonra sebzeleri bir fırın tepsisine yayıp üzerlerinde biraz zeytinyağı gezdirin.
Sonra tuz, biber, kekik ekin, defne yapraklarını yerleştirin, maydonoz ve kıyılmış sarımsak serpiştirin. Bu sebzeleri 200 derece ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin. Defne yapraklarını atın.
Fesleğen, maydonoz ve tarhunotunu ince ince kıyın. 6 çorba kaşığı zeytinyağı ve bir limonun suyu ile karıştırın. Buna tuz biber ekip biraz ısıtın. Barbunya filetolarını etraflarına sebzeleri dizin ve üzerlerine bu sosu dökerek ikram edin.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
PROVENSAL USULDE BARBUNYA BALIĞI tarifi, Fransız Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
PROVENSAL USULDE BARBUNYA BALIĞI tarifi, 2,324 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası