Bezelye
1/2 kg
bezelye
1 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1/2 demet dereotu
Yeteri kadar tuz
1 kahve fincanı sıvıyağ
Uygun bir tencerede ince doğranmış
soğanları sıvıyağda pembeleşene kadar kavuralım. Ayıklanan ve yıkanan
bezelyeleri,
salçayı ekleyerek diriliklerini kaybedene dek ara sıra karıştırarak kavuralım. Kıyılmış dereotu tuz ve biraz sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirelim. Zeytinyağlı
bezelyeyi soğutarak servise sunalım.