Güveçte Somon Balığı
Yarım kg
somon balığı
3 yeşil
biber
4
domates
2 diş
sarımsak
2 taze defne yaprağı
1
limon
1 kase
mantar
Tane kara
biber
Zeytinyağı
Kaşar
peyniri
Öncelikle balıklarımızı güzel bir şekilde ayıklayarak yılıyoruz .Ayıklanığımız balığı ve
mantarları küp şeklinde doğrayalım. Tavaya sıvı yağ ilave edelim ve balığı alalım. Biraz kavurduktan sonra
mantarı ilave edelim. Biberlerimizi dograyalım ve tavaya koyalım. Domateslerin Kabuklarını soyarak doğrayalım ve tavaya koyalım.. Tavada pişirdikten sonra güveçe alılım. Üzerine ise
sarımsak, defne yaprağı, tane kara
biber ve tuz ilave edin. Limonu dilimleyip kenarlarına yerleştirin.Üzerine kaşar
peyniri rendeleyip Koyalım Kaşar Peynirini istemeyen koymayabilir,tamamıyla kişisel zevke dayalıdır. Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında 5 dakika süre ile pişirelim.