Sarımsaklı Pazı
1 kg
pazı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 kase
sarımsaklı
yoğurt
Pazılar yıkanır ve ince doğranır. Tencereye tereyağı konur, eriyince
pazılar atılır, tuz ekilir, kısık ateşte kapak kapatılır ve yumuşayana kadar pişirilir. Servis tabağına alınır, üzerine
sarımsaklı
yoğurt gezdirilir.