Tencerede Alabalık
1 ayıklanmış alabalik
3 adet sivri
biber
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
4 dal dereotu
1 adet kırmızı
biber
Tencereye balıkları
koyun ve 5 dakika kadar pişirin. Suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Üzerine sivri
biberi doğrayıp
koyun. Tereyağını da üzerine ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Pul
biberi ve kırmızı
biberi ince doğrayıp balıkların içine ekleyin, birlikte pişirmeye devam edin. Servis yaparken de ince kıyılmış dereotunu üzerine serpin.