Susamlı Levrek
2 adet
levrek
2 adet
yumurta
2 çorba kaşığı
kaymak
1/2 bardak susam
12 adet
kuşkonmaz (Süsleme için)
Bir kapta
levrek adedine denk gelecek sayıda
yumurta ve her
yumurtaya bir çorba kaşığı gelecek kadar kaymağı karıştırın. Levrekleri iyice temizlemiş ya da temizletmiş olmalısınız. Levrekleri karışıma bulayın. Daha sonra diğer tabağa koyduğunuz susama iyice bulayın ve fırına
koyun. 175-180 derece 20-30 dakika yeterli. Bu hafif tarif , dilerseniz yağda kızartabilirsiniz ama biraz ağır olur. Önerim fırın... Yanında
kuşkonmaz harika olur.