Tatlı Elma Kızartması
5 adet tatlı
elma
1 su bardağı kepekli un
1 su bardağı yağsız
süt
1
yemek kaşığı
zeytinyağ
1 çay bardağı bal
1 er çay kaşığı tarçın
zencefil
1 çay bardağı
ceviz
Kepekli un ve yağsız
sütü iyice karıştırın. Bu arada içine bir tutam tuz atmanızda yarar var. Bulamaç haline getirin. Elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini temizleyin ve ince ince dilimleyin. Hazırladığınız bulamaca soktuktan sonra derin bir kapta bolca
zeytinyağında kızartın. Kızaran
elmaları emici bir kağıt üzerinde bir süre beklettikten sonra bir tabağa zevkinize göre dizin. Elmaların üzerine sırasıyla balı,
cevizi, tarçın ve
zencefili
koyun.
