Kolay Alman Pastası
2 adet
yumurta
1 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı un
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Kreması için:
Yarım litre
süt
3 çorba kaşığı un
1 çay bardağı toz şeker
1 adet
yumurta
1 küçük paket margarin (125 gr)
Krema için, bir tencereye 1
yumurtayı, unu, şekeri koyup,
sütü yavaş yavaş dökerek karışımı eziniz.
Sonra tencereyi ateşe koyup, muhallebi gibi pişiriniz.
Ateşten alıp, yağı koyup, iyice karıştırınız.
2
yumurtayı, şekeri, erimiş margarini, yoğurdu, kabartma tozunu bir kaba koyup, karıştırınız.
Vanilya karıştırılmış unu koyup, onu da karışıma iyice yediriniz.
Yağlanmış bir kalıba karışımı döküp, yayınız.
Orta ısılı fırında 20-25 dakika pişiriniz.
Fırından çıkan keki ortadan ikiye kesip, arasına
kremasını koyup, diğer yarıyı da kremin üzerine koyup, üzerine bolca pudra şekeri serpip, buzdolabına pastayı koyup, soğutup, servis yapınız.
Not: Arzu ederseniz
kremaya meyve şekerlemesi,
üzüm,
fındık vb. gibi malzemeler de koyabilirsiniz.