FISTIKLI ÇITIR TATLI
15 adet
baklava hamuru
1 su bardağı kıyılmış
ceviz
1 su bardağı kıyılmış antepfıstığı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı çiğ
krema
3 çorba kaşığı tereyağı
Fırın tepsinin dibine tereyağı sürün. Tepsiye
baklava hamurundan 3 kat dizin. Kenarlarından fazla gelen kısımlarını kesip, tekrar üstüne
koyun. Kâsenin içine şekeri, kıyılmış
cevizi ve fıstığı koyup karıştırın. İçine çiğ
kremayı ekleyip harmanlayın. Baklava yufkasını kat kat tepsiye koyup aralarına da bu karışımdan
koyun. Tepsinin en üstüne 3 adet yufkayı yerleştirin. Eritilmiş tereyağını da üzerine gezdirin. 190 derecedeki fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alıp isterseniz üzerine ılık haldeyken bal gezdirip soğumasını bekleyin. Dilimleyerek çay veya kahve yanında sunun.